À PROPOS DE BARBAZAN
Une exploitation floricole biologique spécialisée dans les fleurs et herbes de saison.
À PROPOS
Ferme florale et terres historiques en Gascogne
Nommée Barbazan d'après le petit ruisseau qui coule au pied d'une colline, la ferme est située sur une pente douce et abrite une grande diversité d'écosystèmes.
Nous entretenons ces différents habitats qui entourent la ferme et en avons fait notre priorité. La polyculture est devenue notre spécialité.
Cette ferme vieille de 200 ans est située dans le sud-ouest de la France, dans les collines pastorales des Pyrénées. Nous y cultivons des fleurs, des arbustes, des herbes aromatiques et récoltons des plantes sauvages telles que des graminées et du feuillage.
Nous combinons la permaculture, la biodynamie, l’agroforesterie et d’autres approches qui favorisent la diversité et les cycles régénératifs. La ferme que nous gérons ne se limite pas aux fleurs, mais s’articule autour d’une multitude d’environnements et de créatures.
NOS ACTIVITÉS
Culture et cueillette de fleurs
saisonnières et biologiques
À Barbazan, nous cultivons des plantes au rythme des saisons et selon les principes de l'agriculture régénérative. Nous récoltons des fleurs et cueillons des plantes sauvages, dont certaines sont transformées en produits alimentaires, en cosmétiques et en objets de décoration, tandis que d'autres sont vendues fraîches ou séchées comme matières premières.
Nous fournissons des fleurs et des herbes aromatiques aux particuliers et aux entreprises, et créons également des compositions florales pour toutes les occasions, des plus personnelles aux plus officielles.
NOTRE VISION
Résilience et cycles sains
Nous envisageons une agriculture dans laquelle les agriculteurs ne sont pas des exploiteurs, mais les gardiens de terres.
Nous croyons en une agriculture qui privilégie la polyculture à la monoculture et qui garantit l’avenir écologique grâce à de petites exploitations résilientes.
Nous pensons que la résilience se construit en renforçant la diversité, la vitalité des sols et les cycles autosuffisants.
C’est pourquoi nous cultivons nos jardins dans des environnements variés et essayons de promouvoir la diversité que la terre nous offre. Sur 14 hectares, nous abritons des habitats allant des zones humides aux terres arides, en passant par les prairies sauvages et les forêts, qui offrent tous des trésors et des curiosités différents pour nos Bouquets de Barbazan.
NOS PRINCIPES
Un pour tous – Tous pour un
Nos principes reposent sur la conviction que la diversité de la vie est la clé d’un environnement équilibré. Nous croyons au pouvoir d’autorégulation des écosystèmes et à la fertilité apportée par les micro-organismes vivants.
C’est pourquoi nous accueillons toutes les formes de vie et nous engageons à promouvoir une agriculture sans toxines. Nous luttons contre les maladies à travers la diversité.
Nous cultivons en harmonie avec le rythme naturel des saisons et laissons la nature sauvage s’intégrer à nos cultures. Nos objectifs sont de rechercher la résilience et l’indépendance à travers une agriculture diversifiée et des circuits courts.
NOTRE ENGAGEMENT
Lat. “colere” = cultiver, protéger, habiter, honorer.
«Agriculture, culture populaire, subculture», tous ces termes dérivent du mot latin «cultura», qui désigne l’acte de «prendre soin - de l’environnement et de l’esprit».
Nous considérons notre ferme comme un terrain d’expérimentation qui réunit l’horticulture, l’art, la communauté et la recherche, afin d’acquérir une compréhension globale de nos interactions với l’environnement.
Nous proposons des stages, des résidences et des projets de recherche sur le terrain, et encourageons le dialogue transdisciplinaire. Grâce à l’éducation et à la créativité, nous construisons un savoir partagé susceptible d’avoir un impact sur la ferme et au-delà.